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[충주맛집] 한결갈비: 요리대회 대상 수장자의 수제갈비 맛집 [2023.2.28] 점심특선을 먹기 위해 찾은 후 괜찮은 맛집이란 생각에 며칠 후 곧바로 저녁식사, 이 집의 대표메뉴인 수제갈비를 맛보기 위해 다시 찾았다. 메뉴는 아래 사진 참조. 일단 시그니처 메뉴인 한돈수제갈비 2인분 주문. 주문 후 곧바로 묵사발을 비롯한 몇 가지 기본 반찬이 상에 오른다. 마지막으로 주인공인 빛깔 좋은 수제갈비가 상에 오른다. 그리고 발갛게 달아오른 숯불까지. 구워 봅시다~ 한돈수제갈비 한 상 완성. 타지 않게 잘 뒤집어 가면서. 추가로 1인분 더. 그리고 마지막 주식으로 함흥냉면으로 마무리. [2023.2.24] 이 집은 늦은 점심식사를 위해 집 주변 맛집을 물색하다가 문득 점심특선이란 메뉴가 눈길을 잡아 찾게 된 집이다. 위치는 다음 지도 참고. 바로 이 집이다. 상호의 의.. 2023. 4. 18.
[충주맛집] 초원정: 목행동 맛집의 새로운 강자 [2023.2.21] 대만여행에서 새벽에 돌아오다 보니 오전 내내 비몽사몽 정신을 차리지 못하다가, 여행 떠나기 전 계획했던 차 수리가 생각나 목행동 단골 정비소로 향했다. 마침 점심시간, 수리시간도 1시간 이상 걸린다고 하니 차를 맡겨 두고 점심을 먹기 위해 목행동 골목 여기저기를 기웃거려 본다. 이전에 가본 감자서리라는 감자탕집도 있고, 양평해장국집도 있고, 청아식당도 보이는데, 이번에는 안가본 새로운 집에 가보기로 하고 기웃기웃 다니는데, 어디선가 생선구이 냄새가 코를 자극한다. [카카오맵] 초원정 충북 충주시 행정11길 19 (목행동) http://kko.to/SbGSvFQgqR 마침 누군가가 우리를 보며 식당 찾느냐며 저 집이 맛있다고 가리켜준다. 바로 이 집, 초원(超元)정. 점심특선이 눈에 .. 2023. 2. 23.
[부산맛집][부산역맛집] 부영회관: 가성비 높은 해장국집 [2023.2.10] 1박2일 부산여행 둘쨋날, 숙소 체크아웃 이후 숙취를 달래기 위해 찾은 해장국집은 부산역 왼편 골목의 부영회관이란 식당. 위치는 여기. 원래 복어해장국을 좋아하는데다 부산에 왔으니 복국으로 해장하는 게 당연지사. 바로 이 집이다. 아점 식사이다 보니 홀이 휑하다. 인테리어 상태를 보니 역사가 꽤 되어 보인다. 아구찜 같은 술안주도 있다. 해물뚝배기에 대구탕, 아구탕에 육개장까지 해장용 메뉴가 다양하다. 그래도 선택은 복국. 다른 복국집에 비하면 가격이 상대적으로 아주 싼 편이다. 반찬들. 모두 먹을 만하다. 그리고 시원한 복국. 식초를 살짝 넣어서 먹으니 기대하던 시원한 그맛이다. 복국의 세밀한 맛을 음미하기보다는 그냥 해장하기에 무난한 복국이라고 하겠다. 2023. 2. 23.
[부산맛집][부산역맛집] 밀양순대돼지국밥: 초량동 돼지국밥 감자탕 전문점 [2023.2.9] 이 집은 1박2일 부산여행 첫날 저녁의 2차로 찾았던 집이다. 1차로 꼼장어에 대선소주로 제법 취기가 돌 정도였건만 모처럼의 여행에 들뜬 기분을 가누지 못하고 2차로 돼지국밥 맛을 보기 위해 들렀다. 위치는 초량시장 부근. 바로 이 집. 제법 늦은 저녁시간임에도 손님이 많다. 모듬국밥에 소주. 국물이 보약이라고? 어쩐지 진하고 걸쭉한 국물맛이 좋더라니. 면과 밥이 함께 나온다. 고기, 순대, 내장이 듬뿍. 새우젓을 조금 덜어서 소스로. 밀양순대돼지국밥 부산역점. 약도로 찾아가기. 음료수 공짜로 먹는 법. 불편사항, 시정할 사항이 있으면 말씀해 주세요~~ 부산의 대표 음식 중의 하나인 돼지국밥을 제대로 맛본 시간이었다는... 2023. 2. 23.

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