[충주맛집] 궁중포크숯불구이 : 한우와 한돈 인증점 충주시청 앞 맛집

 전날 숙취가 채 가시기도 전에

다시 약속된 술자리.

장소는 시청 앞 국민은행 옆의 '궁중포크숯불구이'집.

주소: 충주시 금릉동 890번지

전화: 843-7788

정육점을 동시에 운영하는 국내산 돼지고기 인증점이라고 한다.

 

쇠고기, 돼지고기 두 종류의 메뉴가 매우 다양하다.

 

식당 안이 상당히 넓다.

보이는 홀과 옆에 방이 더 있다.

 

고기냄새가 외투에 배지 않게 비닐에 넣어 보관한다.

 

 

다른 날의 상차림.

 

네 사람에 목살과 갈매기살 합 5인분.

양이 넉넉하다.

중간에 다른 테이블에 아는 여러 사람이 다녀갔으며,

소주를 몇 병이나 비운 지 모를 정도였지만

고기는 모자라지 않았다.

 

숯불구이라고는 하는데,

숯불을 바깥에서 피워오는 게 아니라 가스불로 붙이는 게 특징이다.

처음에는 가스불을 켜 두었다가 숯에 불이 완전히 붙으면

가스를 조절하든가 끄면 된다.

고기의 맛도 괜찮고,

양과 가격도 괜찮은 편읻.

게다가 주인과 종업원들의 서비스 태도도 양호하였다.

부족한 재료도 알아서 보충해주었고,

시간이 나면 고기도 구워주었다.

손님들이 많은 이유를 알겠다.

 

공기밥에 따라나온 된장찌개.

 

누룽지탕.