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돼지갈비22

[충주맛집] 한결갈비: 요리대회 대상 수장자의 수제갈비 맛집 [2023.2.28] 점심특선을 먹기 위해 찾은 후 괜찮은 맛집이란 생각에 며칠 후 곧바로 저녁식사, 이 집의 대표메뉴인 수제갈비를 맛보기 위해 다시 찾았다. 메뉴는 아래 사진 참조. 일단 시그니처 메뉴인 한돈수제갈비 2인분 주문. 주문 후 곧바로 묵사발을 비롯한 몇 가지 기본 반찬이 상에 오른다. 마지막으로 주인공인 빛깔 좋은 수제갈비가 상에 오른다. 그리고 발갛게 달아오른 숯불까지. 구워 봅시다~ 한돈수제갈비 한 상 완성. 타지 않게 잘 뒤집어 가면서. 추가로 1인분 더. 그리고 마지막 주식으로 함흥냉면으로 마무리. [2023.2.24] 이 집은 늦은 점심식사를 위해 집 주변 맛집을 물색하다가 문득 점심특선이란 메뉴가 눈길을 잡아 찾게 된 집이다. 위치는 다음 지도 참고. 바로 이 집이다. 상호의 의.. 2023. 4. 18.
[충주맛집] 순이코다리철수돼지갈비: 코다리와 돼지갈비의 콜라보에 막걸리가 공짜 [2022.6.11] 아내가 지인들과 한 번 다녀온 이후 괜찮은 집이라고 추천한 집. 이 자리는 음식 종류가 자주 바뀌는 집인데, 바뀔 때마다 어쨌거나 매번 단골이 되다시피 자주 찾았던 집이다. 1년도 더 전인 것 같은데 그런대로 해장국집으로 한창 손님을 끌었었는데 아마도 코로나의 파도를 넘지 못하고 문을 닫더니 그동안 쭉 닫혀 있다가 얼마 전부터 새로운 간판이 내걸렸었다. 위치는 칠금동 롯데슈퍼 주차장 맞은 편, 큰 도로 끝쪽이다. 도로쪽에서 들어갈 수 있는 문도 있다. 이전 해장국집일 때보다 내부가 훨씬 환해졌다. 그리고 온돌식을 반 정도 더 줄였다. 인테리어가 고급지다. 코다리와 돼지갈비를 따로 시켜도 되지만 따로 시키기 어려운 2인을 위해 두번째 메뉴인 코다리갈비조림이 준비되어 있다. 둘 다 맛 .. 2022. 6. 26.
[충주맛집] 연수동달마설렁탕숯불갈비: 센트럴푸르지오 앞으로 이전한 숯불갈비 전문점 며칠 전이다. 날씨가 너무 더워 외식을 하기 위해 집을 나섰는데, 막내에게 먹고 싶은 메뉴를 정하라고 하니 돼지갈비라고 하여 찾은 곳. 칠금동의 달마설렁탕집은 대기 시간이 길어서 포기하고 옛날 빅스 자리에 오픈한 명륜숯불갈비 역시 바깥에 대기손님이 보여 패스, 결국 찾은 곳은 .. 2019. 8. 2.
[충주맛집] 장수숯불갈비: 질 좋은 고기의 구 향토어시장 며칠 전 저녁 회식을 위해 찾았던 곳은 용산동 구 향토어시장 자리의 한 고깃집인 장수숯불갈비 이다. 성남초등학교 골목이다. 옛날 향토어시장 때 한 번 찾은 적이 있는데 당시에는 횟집으로 부식이 상다리가 부러질 정도로 푸짐하고 다양하게 나오는 집으로 유명했었다. 그런데 소문에.. 2019. 7. 5.