냉채족발5 [충주맛집] 족발가든: 신연수동에 분위기 좋은 공간의 족발집 [21.6.22] 바로 엊그제가 하지다. 하지부터 낮은 다시 짧아지고 밤이 조금씩 길어진다. 양은 쇠하고 음이 점차 기세를 늘여간다. 그러고 보니 이제 여름이 시작되는데 벌써 겨울이 조금씩 준비를 하고 있는 셈이다. 바로 어제 저녁 술 한 잔이 생각나 찾은 집, 족발가든이란 생소한 이름의 족발집이다. 분명 전에는 보지 못했던 집인데... 6시 30분 쯤 도착하니 손님이 아직 아무도 없다. 칸막이로 된 널찍한 공간, 환한 조명 등이 배달 위주의 좁아서 답답한 족발집들과는 달라서 좋다. 조명에 특별히 신경을 쓴 듯 하다. 족발의 소중대는 앞발, 뒷발로 구분이 되는 모양이다. 앞발이 길어서 양이 많아서라고 한다. 앞발 뒷발이라고 하니, 문득사오정 유머가 하나 생각난다. 사오정이 퇴근하면서 족발을 사서 집에 가.. 2021. 6. 23. [충주맛집] 불불이족발치킨: 가성비 괜찮은 호암동 족발집 돼지족은 우리나라 사람들이 유난히 좋아하는데, 중국에서도 "주서우"(猪手저수: 돼지손)라 해서 거의 우리나라 족발 비슷한 맛으로 사람들에게 인기있는 메뉴다. 나 역시 족발을 좋아하는데, 초창기에는 장충동식 정통 족발을 좋아하다가, 한때는 한약재를 듬뿍 넣고 만든 한방족발로 .. 2019. 5. 8. [충주맛집] 토시래족발&보쌈 칠금점: 부드러운 족발의 참맛 어제 저녁은 동료 한 분과 집 부근에서 소주잔을 기울이며 최근의 교육계 현황 등에 대해 이야기를 나누었다. 특히 대학교육이 언제부턴가 철저히 타율에 의해 규격화되어 창의성이라곤 찾아볼 수 없을 정도까지 된 것에 대해 함께 통탄하였다. 수 년 전부터 경북의 모 대학은 아예 "공무.. 2019. 1. 23. [충주맛집] 하루에 두 번 삶아내는 신연수동 가장맛있는족발 내 블로그지만 정말 오랫만에 방문한다. 마치 남의 것처럼... 왜 이렇게 갈수록 삶이 팍팍해지고 바빠지는지...ㅠㅠ 그건 그렇고 맛집 포스팅도 올초부터인가 핸드폰사진에 뭔가 이상이 생겨 실컷 찍어놓고 막상 블로그에 올리려면 올라가지지 않는 바람에 그만 포기하고 있었는데, 이제 .. 2016. 6. 22. 이전 1 2 다음
