소면10 [충주맛집] 쇠고기구이의 전통을 자랑하는 신신흥구이 블로그를 개설한 지도 어느덧 10개월이 되어 간다. 블로그의 여러 카테고리 중에서도 특히 [충주맛집]은 오늘로서 드디어 100개 째를 맞게 된다. 그것은 지난 10개월 동안 100곳을 들렀다는 뜻이기도 하다.(실재로 그보다 많을 것이다. 아주 아니다 싶은 집은 아예 올리지 않았기 때문임) 비.. 2011. 6. 28. [달래장 잔치국수]집에서 먹는 이색소면 일찍 서두른 덕에 점심 때가 되어서 유경재 일을 마칠 수 있었다. 집으로 돌아와 먹는 점심, 정말 오랫만에 국수를 해 먹기로 했다. 수연소면이란 1인분씩 포장된 것(붉은 것은 백련초소면)을 삶아서 찬물에 행궈 건져서 그릇에 담고. 한쪽에는 다시마, 멸치, 가다랑어 등을 넣어 진한 육수를 우려내고. .. 2011. 5. 5. 이전 1 2 3 다음
