복샤브샤브2 [상주맛집] 웃으면복이와요: 가성비 좋은 복집 [2020.5.21] 벌써 한 달이 훌쩍 지나가버렸다. 상주에 산악자전거 투어를 갔을 때 다음날 오전 숙취를 해결하기 위해 찾았던 집이다. 도로옆 간판이 보이고 실제로 건물에는 상호가 잘 보이지 않는다. 입구와 건물 왼편으로 널찍한 주차공간이 좋았다. 12시가 채 되기 전이다. 메뉴. 황복 매운탕과 지리가 1인 8천 원이니 저렴하지 않은가. 방송에도 나올 정도로 벌써 유명한 맛집인 모양이다. 우리 두 사람은 황복매운탕을 먹기로 한다. 깔맞춤한 식기들이 예쁘다. 깻잎전이었던가 아니면 미나리전이었던가 벌써 기억이 가물가물~~ 기본으로 나온 복껍질무침. 까칠한 껍질의 질감과 새콤한 초고추장맛이 조화롭다. 잡채까지. 오랫만에 보는 경상도식? 멸치조림. 복어매운탕의 콩나물로 무친 콩나물무침이 미리 이렇게 무쳐져 .. 2020. 6. 23. [울진맛집] 별난복집별난아구찜: 전문요리사의 집 구산해수욕장, 마치 우리 가족의 지정 해수욕장이 되어버린 것 같은 친숙한 곳, 3박4일의 꿀같았던 휴가를 끝내고 귀가하는 길, 아침 겸 점심으로 해장국을 먹기 위해 울진읍내로 차를 몰았다. 시장 부근을 지나다가 우연히 발견한 곳, 복어집 하나. 해장으로 복어만한 게 어디 있겠는가. 조금은 이른 시간이지만 일단 식당 앞에 차를 대었다. 별난복집 아구찜이란 좀 별난 간판이다. 점심 추천메뉴가 입구에 적혀 있다. 별난복집, 별난아구찜. 울진읍 읍내리. 2층에도 자리가 있다고 한다. 카운터와 주방 사이의 방. 사장님 말씀, 울진에는 복어조리기능사 자격증을 가진 집이 이 집뿐이라고 하는데, 자부심이 대단하다. 살아있는 참복어는 너무 비싸다. 그래서 밀복, 매운탕을 먹기로 한다. 모든 용기들이 생선, 특히 복어를 .. 2012. 8. 11. 이전 1 다음
