동부부침2 [충주맛집] 삼정면옥 : 충주의 대표 냉면 노포 맛집 [2023.7.28] 순식간에 흘러가버린 시간, 한 달여가 순삭되어 버렸다. 이 집은 아는 사람만 아는 오래된 충주의 냉면 맛집이다. 위치는 바로 중앙시장 한 쪽이다. 주차는 시장 주차장이 있어 비교적 편리하다. 바로 이 집이다. 현관을 들어서면 왼쪽으로 메인홀이 있고 오른쪽으로 들어가면 이렇게 여러 개의 독립된 공간이 있다. 그 중의 한 작은 방. 테이블 두 개가 자리잡고 있다. 냉면, 소고기 편육, 돼지고기 수육. 수육과 냉면을 맛보기로 한다. 빛깔 좋은 먹음직스러운 수육(소) 등장이요~~ 편육 맛있게 먹는 방법은 다음 기회로~~ 그리고 냉면. 겨자와 식초를 살짝 곁들여서 먹으면 끝. 상당히 부드러운 맛이다. 특별히 자극적인 맛이 아니라 오래 사랑받는 모양이다. 수육을 안주 삼아 한 잔 하는 회식자리.. 2023. 9. 5. [충주맛집] 아는 사람들은 아는 평양냉면의 참맛 삼정면옥 충주에 터를 잡은 지도 어언 20년이 가까와지는데, 이 작은 도시에서도 내가 아직 모르는 유명 맛집이 많다는 것은, 그만큼 나의 활동폭이 좁다는 말이렷다. 지지난 주 지인의 추천으로 함께 찾은 중앙시장 부근의 어느 냉면집도 그 중의 하나다. 처음 가는 집이라고 하니 지인이 오히려 .. 2017. 7. 5. 이전 1 다음
