중국 이야기70 중국의 술 -. 원료에 따른 분류 1. 백주(白酒): 곡식(수수高粱、옥수수玉米、쌀稻米、맥피麸皮). 주정함량 30% 이상. 2. 황주(黄酒): 쌀稻米, 옥수수玉米, 좁쌀小米. 주정함량 8-20%. 3. 과일주(果酒): 각종 과일. 포도주 등. -. 향에 따른 분류 1. 장향형(酱香型)，모향형(茅香型)이라고도 함. 진.. 2017. 11. 3. 8대지역요리 요약(표) 계열 지역 맛 鲁菜(루차이) 山东산동성 咸鲜、浓油赤酱 짧짤하며 진한 기름과 붉은 간장 川菜(촨차이) 四川사천성 重油、重盐、麻辣鲜香 기름과 소금 많이 사용, 아리고 매우며 진한 향 粤菜(웨차이) 广东광동성 原汁原味、咸、鲜、清淡 재.. 2017. 11. 3. 중국의 8대요리 중국음식은 요리에 있어 많은 분파가 있다. 그 중 가장 영향력을 가지고 있고 대표성을 가지며 또한 사회적으로도 공인된 분파는 粤(광동), 川(사천), 鲁(산동), 苏(강소), 浙(절강), 闽(복건), 湘(호남), 皖(안휘)의 중국8대요리가 있다. (1) 广东(guang dong)요리는 간단.. 2017. 11. 3. 첨예한 영유권 분쟁 지역 남중국해 위치 최근 가장 핫한 분쟁 지역으로 떠오르고 있는 이른바 남중국해, 중국, 필리핀, 베트남 등이 마치 교집합처럼 영해가 서로 물고 물리는 지역이군요. 어제 네덜란드 헤이그에 위치한 국제상설중재재판소(PCA)는 남중국해 영유권 분쟁에 대해 필리핀의 손을 들어주자, 시진핑으로부터 왕이 .. 2016. 7. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 18 다음
