추어만두2 [충주맛집] 돌솥밥과 함께 먹는 칠금동 고향추어탕 가을이 되면 나도 모르게 찾게 되는 음식 중의 하나가 바로 추어탕이다. 추어탕은 미꾸라지로 끓인 국. 미꾸라지는 《동의보감》에서 추어(鰍魚)라고 하는데, 비록 가을 추(秋)자는 아니지만 가을추자가 들어간 걸로 보아 가을과 무슨 관계가 있는 모양이다. 어쨌거나 여름 무더위에 지친 .. 2014. 10. 2. [충주맛집] 몸을 위하겠다면 설악추어탕 보양식 중의 하나로 추어탕을 들 수 있다. 그런데 요즘 추어탕에 쓰이는 미꾸라지들은 대부분 중국산이다. 하지만 국내산 미꾸라지만을 고집하는 집이 있으니, 바로 설악추어탕. 원조라고 표시된 걸 보니 어디서 또다른 설악추어탕이란 간판을 본 것 같기도 하다. 위치는 충주역 앞 큰길.. 2012. 7. 3. 이전 1 다음
