제주도맛집7 [제주맛집] 모메존흑돼지: 가성비 굿, 몸에 좋은 흑돼지 [2020.8.24. 19:30] 벌써 반 년이 후딱 지나버렸다. 작년 제주도 가족 여행 때 갔었던 맛집, 어쩌다 보니 이제야 소개하게 되었다 ㅠ 공간은 보이는 원탁형 탁자의 홀과 왼편의 방으로 구성되어 있다. 방금 인터넷을 검색해보니 아직 메뉴는 그대로, 가격도 그대로다. 가성비가 좋다. 기본 반찬들이 종류도 많고 모두가 먹음직스러운 것들이라 더욱 좋다. 흑돼지 모듬 600g. 다양한 부위를 맛볼 수 있어 또한 좋지 않은가. 비계치로 불판을 먼저 닦고. 종류별로 불판에 올려서 먹기 좋게 적당한 크기로 잘라준다. 중앙의 갈치속젓 소스. 지금도 여전히 군침이 돈다. 본격적으로 돼지 흑돼지 맛보기 시~작! 김치도 흑돼지와 좋은 궁합이다. 마무리는 된장찌개와 함께 공기밥으로 마무리. 반 년이 지났건만 괜찮았던.. 2021. 2. 22. [제주맛집[성산맛집] 우뭇개일번지: 제주인 셰프의 현지인 맛집 [2020.6.11] 제주도 여행의 마지막날, 오전에 섭지코지를 갔다가 다음 코스는 성산일출봉으로 정했다. 성산포에 도착하니 벌써 점심 때다. 금강산도 식후경이니 일단 식사부터 하기로 하고 성산포를 헤매다가 우연히 발견한 집. 우뭇개일번지. 토속적 어감의 우뭇개는 마을 이름?일지도... 하계 영업시간은 이른 아침부터 오후 3시까지. 공간이 비교적 좁다. 주방의 제주가 고향인 현지인 셰프 모습. 조경학을 공부하시는지, 공부와 셰프를 병행하며 열심히 사는 모습이 보기에 좋다. 전날의 과음으로 인한 숙취를 날려버리기 위해 보말콩나물 해장국을 먹기로 한다. 주문과 함께 식탁에 가져다 준 김과 양념. 요리가 될 때까지 심심하니 내부를 살펴본다. 구석구석 하나하나 정성을 들인 흔적이 남아있다. 저기 보이는 포트는 .. 2020. 7. 15. [제주맛집] 한푼리회포차: 가성비 높은 현지인 맛집 [2020.6.9] 궂은 날씨에 어렵게 한라산 등정을 마치고 숙소에 돌아와 씻은 후 한라산 등정기념 만찬을 하기 위해 찾았던 곳은 바로 이곳 한푼리회포차. 골목이라 주차장은 따로 없다. 가까이 무료공용주차장이 있지만 자리가 잘 나지 않으니, 골목 적당한 곳에 알아서 주차해야 한다. 회포차라는 이름 그대로 규모가 크지는 않다. 한푼리? 무슨 뜻일까??? 층계로 이루어진 안쪽 공간의 가장 안쪽에 자리를 잡았다. 마루바닥 왼편으로도 공간이 있다. 일단 가격이 놀랍도록 저렴하다. 여기 제주도가 맞나 할 정도이다. 두 사람이니 모듬회 소자를 주문한다. 그리고 제주도에 왔으니 제주도 소주인 한라산도. 일단 17도짜리부터. 정말 푸짐하다. 음식 하나하나가 형식적이지 않다. 귀한 메뉴에 보기처럼 맛도 최고다. 테이블이.. 2020. 7. 15. [제주맛집] 미스칠(味S7): 공항 부근 돔배고기&전복요리 전문점 [2020.6.8] 공항 도착 후 렌트카 인수해서 곧바로 사라봉에 올랐다 내려오니 벌써 7시가 다 되어간다. 저녁을 먹기 위해 서둘러 도착한 곳은 공항에서 멀지 않은, 이름도 요상한 味S7이란 식당이다. 식당에 들어서니 8시에 문을 닫으니 괜찮겠느냐고 한다. 시간을 보니 벌써 7시 30분이다. 괜찮다고 하고 자리를 잡는다. 그리고 서둘러 메뉴판을 훑어본다. 30분만에 이걸 먹기는 어렵겠고... 이것도 무리일 것 같고. 우리 부부에겐 이게 적당할 듯. 아니다. 이게 나을 듯. 단품 메뉴들. 주문과 거의 동시에 음식들이 상에 오른다. 윤기 좌르르한 갈치구이~ 전복뚝배기 끓는 소리가 맛있다. 매콤한 국물이 넉넉한 갈치조림까지. 회무침. 제주 도착 첫 식사, 푸짐한 만찬~~ 공간도 제법 넓다. 우리가 마지막 손.. 2020. 7. 15. 이전 1 2 다음
