연수상가2 [충주맛집] 일품족발 : 족발애호가의 선택의 폭을 넓혀주는 새로 생긴 족발집 신연수동상가가 아무리 번창하다 해도 충주 입성 초기 몇 년 간 새벽 이슬 맞으며 밤거리를 누비고 다니던 곳이 옛날 군청 앞의 이른바 연수동상가쪽은 어디에나 추억이 진하게 묻어있다. 그래서 가끔씩은 술이 고플 때면 무작정 구연수동상가쪽을 배회하곤 하는데, 십 년이면 강산도 변.. 2018. 6. 23. [충주맛집]족발집: 장군보쌈족발 언젠가 TV "한식탐험대"란 프로그램에서 족발을 특집으로 다루는 것을 보았다. 지금도 기억나는 것은 족발에는 젤라틴?이 풍부해서 피부에 좋은 음식이란 것이다. 족발집에 종사하는 사람들의 피부나이를 전문가에게 의뢰해 검사해 보니 모두 한결같이 실재 나이보다 젊다는 결과가 나온 것도 기억난.. 2011. 1. 6. 이전 1 다음
