사골육수2 [충주맛집] 진땡소머리국밥: 100%국내산 식재료의 한우소머리국밥집 [2021.11.12] 시장 볼 일을 보는 아내를 따라 갔다가 점심을 먹기 위해 찾은 시장 맛집. 여기가 자유시장? 방송에도 출현하는 등 자랑할 게 많은 집인 모양이다. 사골육수를 우려내고 있는 가마솥. 도시락국밥이나 사골육수를 바깥 냉장고에 넣어두고 셀프 테이크아웃 하게 하고 있다. 오늘은 다 팔렸나 보다. 가게 안에 주인의 필체로 쓴 자랑이 4방 벽면을 빼곡히 매우고 있다. 11월부터 가격변동이고 했으니, 그 전에는 지금보다는 더 쌌게는데... 원산지 표시. 모든 게 다 국내산. 심지어 고춧가루까지. 노은면 줄골 사람 황인환, 사장님의 고향에 대한 자부심이 대단하다. 오후 3시까지. 늦게 가면 못 먹어요. 평범해 보이는 이 김치와 깍뚜기. 김치를 별로 좋아하지 않는 아내가 리필해서 먹으며 이제껏 먹어.. 2021. 11. 13. [충주맛집] 우미칼국수: 진한 사골육수로 맛을 낸 괜찮은 칼국수 바로 엊그제(12.18), 지인의 소개로 이른 점심을 먹기 위해 찾은 집이다. 위치는 범바위길, 석종사로 들어가는 도로 초입쯤이다. 깔끔한 외양의 건물이 도로를 지나다 보면 유달리 눈에 들어온다. 주방쪽 모습. 칼국수에 공기밥은 셀프라고 한다. 12월초부터 강력한 한파가 몰아치더니만 정.. 2018. 12. 20. 이전 1 다음
