백주7 중국의 서민 대중주 얼궈터우[이과두주] 중국은 자칭 술의 나라, 즉 주국(酒國)이라고 자랑한다. 실재 중국에 가 보면 전통이 있는 명주의 종류가 많기도 하여 그 말을 인정할 수밖에 없게 된다. 다만 가짜가 너무 많기 때문에 술을 살 때나 마실 때는 늘 모험 아닌 모험을 해야 한다는 단점이 있다. 중국 술 중에서 마오타이주, 우.. 2018. 10. 23. 중국의 술 -. 원료에 따른 분류 1. 백주(白酒): 곡식(수수高粱、옥수수玉米、쌀稻米、맥피麸皮). 주정함량 30% 이상. 2. 황주(黄酒): 쌀稻米, 옥수수玉米, 좁쌀小米. 주정함량 8-20%. 3. 과일주(果酒): 각종 과일. 포도주 등. -. 향에 따른 분류 1. 장향형(酱香型)，모향형(茅香型)이라고도 함. 진.. 2017. 11. 3. [중국여행] 서안과 낙양, 그리고 불상 - 서안 여행4(성벽 위에서 자전거 타기) 화청지와 병마용 관람을 마치고 시내버스를 타고 시내로 돌아왔다. 시간은 벌써 해가 서쪽으로 한참이나 기울고 있을 때였다. 바로 숙소로 가기는 그렇고 해서 서안역 가까운 곳에서 오를 수 있는 성벽 관람을 하기로 하였다. 서안의 특징은 서안 시내를 고대의 성벽이 에워싸고 있다는 .. 2016. 6. 28. [2013.3.21] 중국술 쌍구진보방(雙溝珍寶坊):군방(君坊) 야간수업을 마치고 나면 이상하게도 술생각이 유난히 난다. 수업을 마치고 귀가하니 열 시가 채 안된 시각, 저녁을 건넌 뛴 까닭에 출출한 시장기와 함께 찾아오는 술에 대한 유혹을 떨치기가 어렵다.ㅠㅠ 그래서 혹시나 싶어 냉장고를 열어봐도 술이라곤 하나도 없다.[그렇게 자주 마셔.. 2013. 3. 25. 이전 1 2 다음
