면요리5 [충주맛집] 전원손칼국수 : 해장으로도 괜찮은 북여중 앞 칼국수집 남들에 비해 상대적으로 면요리를 좋아하다 보니, 칼국수 등 각종 국수 종류를 외식을 많이 먹게 된다. 심지어는 중국에 면요리 여행을 갔다 올 정도이다. (본 블로그 여행본능의 산서성면유 참고) 며칠 전 지인의 소개로 맛이 괜찮다는 한 칼국수집을 찾았다. 충주북여자중학교 정문에서.. 2018. 3. 7. [중국여행] 山西面游(산서성 면요리 여행): 면요리 종합 산서성 성도 태원 기차 시간에 늦지 않게 임분서역에 도착했다. 낡은 임분역과는 비교가 된다. 임분에서 고속철을 타고 태원남역에 내려, 택시로 태원 중심가에 미리 예약해둔 호텔을 찾아간다. 여장을 풀고, 잠시 쉰 후 본격적인 면요리 기행에 나서기 위해 우선 호텔 프론트 직원에게 어디가 유명하냐고 .. 2017. 2. 17. [중국여행] 山西面游(산서성 면요리 여행): 중국 4대고성 평요고성(平遙古城) 다퉁에서 평요까지는 아직 고속철이 없다. 그래서 일반 기차를 타고 평요를 향한다. 정말이지 대평원이다. 가는 길 내내 똑같은 풍경인 옥수수밭이다. 중간중간 이들의 간식거리이기도 한 씨앗의 원료인 해바라기 밭이 양념처럼 사이하고 있다. 아마 봄 풍경은 대부분 밀밭이리라. 이 지.. 2017. 2. 17. [중국여행] 山西面游(산서성 면요리 여행): 산서성 면요리의 모든 것 산서성은 예로부터 면요리로 유명하다. 주식이 면이기 때문이다. 세계의 모든 면요리는 중국에 있고, 중국의 모든 면 요리는 산서성에 있다는 말이 있을 정도이다. 다음 몇 장의 사진은 여행 중에 직접 먹었던 면이다. 지금 봐도 또 먹고 싶다 ㅠㅠ 다음은 중국백과사전의 내용을 번역 정.. 2016. 12. 20. 이전 1 2 다음
