중국술4 [충주맛집] 청인: 항상 손님들로 성황을 이루는 중국음식점 [2022.10.26] 충주 컨벤션센터와 예식장이 있는 곳의 중국음식점, 지금의 상호가 아니었을 때 몇 번 들렀던 기억이 있는데, 지금의 상호로는 최근 가족의 생일을 맞아 방을 예약하려고 하니 예약이 다 차서 안된다고 해서 못갔었는데, 마침 중국음식으로 점심을 먹을 기회가 있어 나의 제안으로 지난 달 하순 드디어 찾게 되었다. 바로 이 집. 청나라 사람, 청인이라고? 정통중국요리를 표방하고 있다. 서안의 진시황 병마용을 흉내낸 문지기. 중앙의 홀, 주변으로 독립된 방이 마련되어 있다. 방을 예약하려면 한참 전에 미리미리. 벽장에는 각종 중국술이 전시되어 있다. 그리고 널찍하고도 잘 갖춰진 휴게실도 마련되어 있고. 우선 메뉴판을 보기로 한다. 코스요리. 점심특선 코스요리. 우리는 3인. A코스가 좋겠다. .. 2022. 11. 9. [2013.3.21] 중국술 쌍구진보방(雙溝珍寶坊):군방(君坊) 야간수업을 마치고 나면 이상하게도 술생각이 유난히 난다. 수업을 마치고 귀가하니 열 시가 채 안된 시각, 저녁을 건넌 뛴 까닭에 출출한 시장기와 함께 찾아오는 술에 대한 유혹을 떨치기가 어렵다.ㅠㅠ 그래서 혹시나 싶어 냉장고를 열어봐도 술이라곤 하나도 없다.[그렇게 자주 마셔.. 2013. 3. 25. 중국 고급술의 대명사 마오타이주(茅台酒모태주) 중국 여행을 가면 선물로 사오는 게 대부분은 술과 차가 아닐까 싶다. 중국은 자칭 주국(酒國)이라고 하듯이 지역별로 명주가 정말 많다. 그 중에서도 중국의 고급술의 대명사로 지금까지 그 성가를 누리고 있는 술이 바로 귀주모태주(貴州茅台酒), 즉 마오타이주다. 이는 백주(白.. 2011. 4. 24. 중국의 대중주인 이과두주(二锅头酒얼궈토우쥬) 중국은 자칭 술의 나라, 즉 주국(酒國)이라고 자랑한다. 실재 중국에 가 보면 전통이 있는 명주의 종류가 많기도 하여 그 말을 인정할 수밖에 없게 된다. 다만 가짜가 너무 많기 때문에 술을 살 때나 마실 때는 늘 모험 아닌 모험을 해야 한다는 단점이 있다. 중국 술 중에서 마오타이주, 우량에, 수정방 .. 2011. 3. 19. 이전 1 다음
