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대구뽈찜8

[부산맛집][부산역맛집] 부영회관: 가성비 높은 해장국집 [2023.2.10] 1박2일 부산여행 둘쨋날, 숙소 체크아웃 이후 숙취를 달래기 위해 찾은 해장국집은 부산역 왼편 골목의 부영회관이란 식당. 위치는 여기. 원래 복어해장국을 좋아하는데다 부산에 왔으니 복국으로 해장하는 게 당연지사. 바로 이 집이다. 아점 식사이다 보니 홀이 휑하다. 인테리어 상태를 보니 역사가 꽤 되어 보인다. 아구찜 같은 술안주도 있다. 해물뚝배기에 대구탕, 아구탕에 육개장까지 해장용 메뉴가 다양하다. 그래도 선택은 복국. 다른 복국집에 비하면 가격이 상대적으로 아주 싼 편이다. 반찬들. 모두 먹을 만하다. 그리고 시원한 복국. 식초를 살짝 넣어서 먹으니 기대하던 시원한 그맛이다. 복국의 세밀한 맛을 음미하기보다는 그냥 해장하기에 무난한 복국이라고 하겠다. 2023. 2. 23.
[포항맛집] 동해해물찜: 신선하고 푸짐한 해물의 향연 [2022.12.2] 김장철이라 시골행, 모처럼 뵙는 어머님, 그 사이 코로나는 아니지만 독감으로 보름 넘게 고생하다 이제 회복하셨다고 하니, 그간 감기로 얼마나 갑갑하게 집에서만 지내셨었을까 싶어 저녁 외식을 위해 집을 나섰다. 예약을 위해 팔순 회식 때 갔었던 집은 이미 좌석이 매진이라 급히 인터넷을 통해 찾은 해물탕집이 바로 동해해물찜. 겨울의 시작, 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물이 땡긴다. 해천탕 전문점이라고 하고, 주차장은 가게 앞에 없다면 상인회주차장 이용. 동해해물찜. 홀과 방으로 구성된 공간. 해천탕은 해물탕과 닭백숙의 조합. 닭이 별로 안땡겨 그냥 해물탕. 세 사람이라 중자. 원산지 참고. 기본 반찬. 고향에 오니 술은 모처럼 경주법주 쌀막걸리. 가격이 참 착하다. 산 전복에 각종 신선한 해.. 2022. 12. 9.
[충주맛집] 대구왕뽈찜: 오랫만에 찾은 옛날 단골맛집 [2021.11.27] 토요일, 주말, 뭔가가 자꾸 바깥으로 유혹하는 느낌에 집 주변을 어슬렁 거리다가 정말, 정말 오랫만에 아주 옛날 자주 찾았던 단골맛집으로 향한다. 위치는 현 국원고(예전 충주농고) 뒷편 도로가. 어찌된 셈인지 간판에는 불이 꺼져 있다. 잊으신 건가? 안으로 들어서니 자매로 보이는 연로한 두 아주머니들이 갖가지 농산물을 손질하고 포장하는 작업을 하고 있다가 우리를 맞아준다. 예전에 비해 공간이 줄어든 느낌이다. 아마도 15년은 족히 되었으리라. 당시에는 정말 저녁마다 빈자리 찾기가 어려울 정도로 성업 중이었는데... 모처럼 옛날 자주 먹던 대구뽈찜(소)을 맛보기로 한다. 땅콩가루로 곱게 치장하고 나온 대구뽈찜. ㅎ 대구의 살이 연하고 부드럽다. 양념맛도 적당하고. 살짝 옛날 기억이 .. 2021. 12. 13.
[포항맛집][연일맛집] 동화식당: 가성비 높은 아구찜 전문점 [2019.2.3. 17:30] 설날 연휴를 맞아 일찌감치 귀성길에 올랐다. 오전에 출발했음에도 일부 구간은 벌써 정체다. 뉴스를 보니 인천공항을 통해 출국길에 나서는 여행객들 또한 올해가 신기록이라고 하는데, 그야말로 민족 대이동인 셈이다. 매년 맞는 설이나 추석이지만 요즘 들어 조상에게 .. 2019. 2. 8.