금능동15 [충주맛집] 전통을 자랑하는 청국장집 강계화청국장 청국장은 영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품이다. 배양균을 첨가하면 하루 만에 만들어 먹을 수 있다. 자연발효에 의한 청국장은 메주콩을 10∼20시간 더운 물에 불렸다가 물을 붓고 푹 끓여 말씬하게 익힌 다음 보온만으로 띄운 것이다. 그릇에 짚을 몇 가닥씩 깔면서 퍼담아 60 .. 2011. 10. 12. [충주맛집] 바베큐 전문점 와우리바베큐→회를 품은 오리 와우리바베큐, 프랜차이즈점이다. 시청앞, 임광네거리에서 탄금대로 난 큰 길, 즉 번영대로 길가, 전자랜드 맞은편 쯤에 위치하고 있다. 이전에 몇 번 들렀을 때는 지금의 상호가 아니었던 것으로 기억한다. 최초에는 영덕대게를 먹었었고, 그 다음에는 해물탕 같은 것을 먹었었고, 마지.. 2011. 9. 5. [충주맛집] 정통 함흥냉면 강박사 "냉면이오 냉면이오 냉면 시원하고 새큼한 맛좋은 냉면이오 한 그릇 냉면에 한더위 가시고 두 그릇 냉면에 웃음꽃이 핀다네 새색시가 냉면을 먹다가 재채기를 했더니 마주앉은 새신랑 얼굴이 말씀이 아니구려 얼씨구 그래도 쫄깃 아 쫄깃 새색시 두 눈만 깜박 깜박 그래도 맛만 .. 2011. 7. 22. [충주맛집] 바지락칼국수와 보쌈 전문 오이도 모임이 잦을수록 블로그에 소개되는 맛집이 늘어나서 좋다. 오늘 저녁 회식은 충주시청 앞에 위치한 한 맛집이다. 집과 멀지 않기에 차를 두고 걸어서 간다. 시청을 지난다. 시청 청사 본관의 늠름한 자태이다. 왼쪽에 시의회 건물이 있다. 근래 언제부턴가 시청 정문 왼쪽에 큼직한 스크린이 설치되어.. 2011. 6. 29. 이전 1 2 3 4 다음
